半晌后,传来穆王氏的大笑声,“哈哈哈,哈哈哈,你看到他了没有,哎呀被吓跑了,哈哈哈。”
婉春跟着笑,又看一眼同样傻笑的胖大婶儿,刚才,她出手了。
穆王氏笑得直不起腰,好半天缓过来,冲婉春挥挥手,道“好了,好了,婉春,我走了。”
婉春奇怪道“你走去哪里呀?”
“当然是回家去了。老板不是说了嘛,只给我月二百钱,这我可不干。”她把手在衣服上抹抹,就往后院去了。
“哎哎。”
婉春竟也拦不住。
算了,穆王氏在这里自己终究不方便。
胖大婶没有走,望着婉春笑眯眯道“丫头,学的怎么样了。”
“什么?”
婉春想起了她说的是什么,玉米粥,道“我早学会了。”她又纳闷怎么突然提这事。
“不止是这个,还有其他的菜呢。你好久没去铺子学了,今天我过来,正好教你。”
“噢噢。”婉春心不在焉的应下,对于陈朝歌的命令,可真是服从啊!佩服。“先把饭卖完再说吧。”
很快有客人过来,他们早就来了,看见有人闹事,却不敢接近。事情结束后,过来了不得好好问问发生了什么事。
人都是八卦的。
婉春只一句小混混来闹事儿就打发了。
客人陆陆续续过来,毕竟三文钱包吃是相当便宜的,按照这样下去,名声出来了,就可以正式给饭定好价格,开买了。
婉春与胖大婶儿聊天中不自觉带出来。胖大婶不置可否“你闯出来的名声也只是三文钱包吃的名称,价格恢复后就没人会来了。”
婉春知道她说的有理,可也没有办法,只能慢慢来。
胖大婶帮婉春蒸高粱饼,一边添柴禾一边说道“你得有压轴的东西,就是惹人惦记的东西。是你做的饭,要传出来名声,奔着名声来的人,就不会少。你适当的提高价格,就能挣钱。”
“噢,这也是一个办法。”婉春想想道“玉米粥行不行。”
“这个可不能你选,得客人来选。什么好吃,他们就选什么。你唯一能做的就是多做些花样,看看最讨客人欢心的是什么。所以,跟着我好好做饭吧。”
婉春彻底领悟了她的教诲,认真道“是。”
“那您都会些什么呢?”
胖大婶报出一大串儿婉春在某本书上看见过的名称“酒酿清蒸鸭子,鸭子肉粥,板栗烧野鸡……”
“等等等等。”婉春制止她道“我们就是开小铺子的,这些菜太高大上了,就没有些乡间小菜?”
胖大婶想了一会,道“有。烧豆粥。”
俩人边聊天边干活,一晃就是巳时下半段时间。婉春早早的收摊,和胖大婶儿进后厨学做饭。
她打量食材,一会儿点头,一会儿摇头让婉春满忐忑的。她让婉春去集市上买桃子。婉春听后赶忙去了,不一会儿赶回来,才反应过来,问道“买桃子干什么?我们要用到吗?”
“不是,是我想吃。”
“……”
胖大婶向房东借了个砂锅,又伸起小火炉。赤豆放在柜子,有一大罐儿,添玉米粥里用。她却拿出来,部倒在了瓦罐里,添水浸泡。这就和泡玉米是一样的了。
她又去淘米,淘米水也没有扔掉,不知有什么用。锅添大量水,放一勺米,是要煮粥了。
赤豆泡好后加到沙锅里,添入水,开始蒸煮。赤豆的香味儿又甜又腻,而米粥是种淡淡的清甜味儿。两者混合到一起,从鼻息间吸进直冲到大脑。真是太好闻了
不知过了多久,豆已煮的软烂。胖大婶挖了一勺给婉春吃,满嘴黏的红豆,她觉得自己都说不出话了。
胖大婶问“好了吧。”
婉春拼命点头。
胖大婶将粥端起来,倒在熟豆子上。没有倒多少。嘶啦,白烟四起,很快就消了下来,胖大婶儿将锅盖儿盖上,继续煮赤豆。
一会儿后才掀开盖子,烧豆粥估计是完成了。那种混和的香味飘荡满屋。
婉春吸吸口水,拿起碗吃了起来。但她也吃不完,最的量很大。
胖大婶道“送给房东,以后好打交道。”
婉春对于她留着淘完米的泔水非常不解。需要做什么菜吗?还是一个一个恶趣味的玩笑。
烧豆饭已经部送出去了。胖大神将砾锅洗洗,就把淘米水倒了进去。
婉春“?,婶儿,你想喝水也不用这么麻烦啊。”
她摆摆手,意思是婉春闭嘴。将底下灭的柴禾升起来,火星儿由小变大,砂锅也热起来。没过多久,淘米水也开始沸腾。
桃子洗净了,就一个个放进去瓦罐。桃子味道同样甜甜的好闻,还是很香。但看起来不好吃。浑浊的水中煮桃子,奇怪的很。
胖大婶道“这菜名字叫蟠桃饭,大部分人做的都不正宗。”
等水沸腾时