特别是，那个时代，还没有味精的出现。所以，一般的菜肴通过这种做法，能最大的将食材本身的味道，发挥出来。只要手艺够高，相信做出来的必然也是美味非常。从现代的养生学来说，对健康还非常的有裨益。
但，对已见识过，并享受过：炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、汆等，各种烹饪手法炮制出的，各式菜系中种类繁多的美食的现代穿越者，特别还属吃货的穿越者，比如陆斩炎来说，这纯靠煮和炖的手法，做出的寡淡味道，吃一顿是图个新鲜，吃二顿是刮个油水，解个腻。可，若是长期以往，顿顿照着这么个法儿来，那简直比受刑还难受。
俗话说：什么事儿，它都是逼出来的。做饭，它也一样。
对于挑嘴的陆斩炎来说，无疑就是如此。想吃好吃的，行啊，自己动手。虽然，复杂的做不了，但煎炸炒烹等这些基本的手法，对于一个曾经的职业单身狗来说，还不是能信手拈来。
虽说，陆斩炎这手艺，比之星级酒店、食肆的大厨，那差得不是一星半点。可在做菜靠炖，炒菜这一技能，都还是京都汴梁72家正店中，不能言传的厨艺秘籍的时代，陆斩炎这手三脚猫的厨艺，足以秒杀场。
而，自从同属吃货这一属性的叶离，吃了一次陆斩炎的小炒手艺后，便是欲罢不能，就恨不能吃住都在陆家。
这不，乘着陆家暂住自家偏院的便利，每到饭点，必然准时报到。今天，自然也不例外。
晚饭时间还没到，叶离便晃悠着，准时出现在了偏院。
以往，他的目的都挺单纯，不啻就是来个蹭饭。但，今天可不同，自听说严老儿来陆家提亲，叶离便再也按捺不住，自己这颗充八卦精神满溢的心，早早地便来报了到。
可惜的是，一进门，不但严夫子没见着，就连陆紫莹和老奶奶也不在。只剩，陆斩炎一个人，坐在桌前，盯着一坛子酒出神。就不知，又在动什么歪脑筋？
叶离刚想要无声无息地凑上去，吓陆斩炎一跳。反倒是，突然出声的陆斩炎，将蹑手蹑脚的叶离惊得小心脏突突地。
“哟，来了，还挺准时啊！”
方才陆斩炎不用抬头，光觉眼前人影一闪，便知道叶离这吃货又来了。
“靠，你都快吓死我了，干嘛呢？”
见着陆斩炎幽幽地瞥来一眼，有些心虚的叶离，这才住了嘴，老实地在一旁坐了下来。
陆斩炎没说话，只是抬头斜睨了叶离一眼，随后从坛子里倒了一杯酒，推到了叶离的面前道：“尝尝——”
“哟，老陆不错啊，今天还给备了酒，难得，难得。”
叶离接过白瓷酒盅，看了其中琥珀色的液体一眼。见着，桌上没半点吃食，不由瞅了瞅陆斩炎，觉着有些扫兴，道：“不过，没菜光喝酒，是不是有点，那啥？要不，老陆你再来几个拿手小菜，我们兄弟吃它个尽兴？”
陆斩炎显然没接他茬儿的意思，只是心情不佳地横过一眼，道：“让你喝，就喝。哪儿来的那么多废话！”
……
见着叶离无语，怏怏地举起酒盅，抿了一口，陆斩炎又道：“觉着味儿怎么样？”
“还能怎样，就是一般的果酒味儿呗，没啥特别的。”
“嗯嗯，成！”
接着，厅堂内又陷入了短暂的沉默。
叶离总觉着今天的陆斩炎，有点愣愣地，方想开口问，却听得陆斩炎自顾自地叨念了句：“就这么办。”而后，起身站了起来。
见状，叶离心中不免一乐，心说：你丫的终于想通了，要去办“正事”了啊？看这顿好等，可把小爷，给饿坏了。
但谁料，陆斩炎起了身，非但没往后奔着后厨去，而是转过身推着叶离，往着院子里撵。
“啥？喂，我说老陆你啥意思啊！？”
看着这状况，叶离可真急了，心说：我饭都还没吃呢！
那头，陆斩炎也说话了：“你呀，今天早些回去。转明儿再来，到时，定有好东西给你！”
一门心思地只想着往外撵人的陆斩炎，然没顾着叶离的抗议，。在叶离的抗议声，“砰”的一声，关上了院门。
显然，在某些时候，即便有着“正当理由”，这抗议它也是无效的——
通过头天的思忖，第二天一大早，陆斩炎就忙活了起来。
先往着市集跑了一圈，在来来回回，连着跑了好几个店铺、摊头后，才心满意足地拎着采买的东西，又回到了偏院。
此后，他又一头扎进了后院的厨房。临了，将那门一闭，这架势，显然是不准任何人进。
这一天，就连陆紫莹想要生火做饭，也被陆斩炎给一口回绝了。不得已，陆紫莹带着自家老母，上了一次馆子。
等到天快擦黑时，饭点一到，来蹭饭的叶离，准时出现在了偏院的厅堂。
只是