此时已经是傍晚，关世杰在东兴楼开了三个包间，其他两间让警卫人员和司机吃饭喝酒，自己单独留下一个包间，一个人一边喝茶点菜，一边跟店伙计闲聊。
“小二哥，你们这里最拿手的是什么菜？”
“红烧熊掌，清蒸飞龙，”喇姑豆腐，山鸡猴头菇。”
“每道菜来一份。”
“掌柜的，您是一个人吃，还是几个人？”
“一会儿还有一个朋友来，或许是两个。”
“好嘞，您还需要什么主食，什么酒？”
“你们店掌柜的喜欢吃什么主食，喝什么酒？”
店伙计愣了一下，连忙答道：“我们掌柜的喜欢吃粘耗子，白豆沙馅的烤饽饽，还有蜂蜜沙琪玛。酒喜欢喝土锅烧的五谷酒。”
“主食一样一份，酒先来一壶，要烫过的。再来四个凉菜，两荤两素菜品你们随便配。”
“您点的菜好像要请我们掌柜的一样。好，您稍等一会儿，我告诉厨房马上去做。”
“我正是要请你们掌柜的吃饭，不知道肯不肯赏光。就麻烦小二哥去请一下，就说是满洲国故人来访。”
店伙计以为自己听错了，呆愣了半晌问道：“这位掌柜的不是说笑吧？”
关世杰掏出两块银元递给店伙计说：“你只管去请就行，这两块大洋是你的辛苦费。”
店伙计爽快地答应了一声，飞快地跑下了楼。