“这生蚝，看起来个头很大，从哪里弄到的？”他的脸上露出一丝狐疑，“我的渠道，自我认为已经是比较顶级的了，为什么没有这么大个的？”
铁剑嗤笑了一声。
“顶级？那不过是你自己以为的而已！”
“额……”
托尼无言以对。
“可不可以让我的厨师们把这只生蚝烤一下，尝尝味道？”他问。
铁剑做了个“请便”的手势。
托尼大赞他爽快，拍了拍手，让服务员把这生蚝带去了厨房。
“如果这生蚝质量过得去的话，我就要了。”托尼说，“你出个价吧。”
铁剑沉吟了一会儿。
“你先说下：你能接受的购买价是多少？”
他把皮球推给了对方。
托尼呵呵一笑。
“老弟，向来都是卖方先出价的啊！”
铁剑摇了摇头，“我可不这么觉得。现在可不是买方市场，你不出价没关系，我可以找其他店问问嘛！”
托尼的眼中闪过一丝精明之色，“小老弟，你这可就有点不够意思了呀！”
“呵呵，不好意思，老板。其实你懂我的意思。”
两人的目光在空中相遇，碰撞出灿烂的火花。
铁剑心里明白：在这种场合，谁先报价，就等于让出了主动权。
商场上有句名言：漫天要价，坐地还钱。
只要有商量的余地，先报价者提出的价格，一定不是最终的价格。
如果铁剑率先报价，那么托尼必定要往下压价。
一番砍价后，最终的价格一定会比铁剑报出的要低。
反过来，托尼报出购买价格，铁剑肯定会嫌低，往上抬价。
最终达成的购买协议中，价格一定比托尼的报价要高。
这就是先出价者的劣势所在了。
两人一番唇枪舌剑，谈判异常火热，最终却都没能成功让对方松口开价。
这时，服务员端着刚烤好的生蚝过来了。
见状，铁剑暂时停下了争执，示意托尼先尝尝这生蚝的味道。
托尼也不推辞，将上面覆盖着蒜蓉、葱花等的蚝肉将壳中取下，放入碟中，然后用刀叉切下一小块，放入口中。
入口之后，他的神情有了细微的变化。
咀嚼几口之后，他将口中的美味咽进腹中。
“味道如何？”
“还算可以。”托尼点点头，随后将碟子往他那边推了一下，“你也尝尝？”
铁剑的确也想尝一尝经过餐厅高级厨师之手的生蚝味道究竟有多美味。
但当他刚产生这想法时，一个场景从他脑海中划过，瞬间打消了他的念头。
就是他背着这一袋生蚝从自家马桶中钻出来，人骚蚝腥的场景。
他打了个寒颤，随后下定了决心。
以后坚决不来这里吃由自己供货的生蚝！
“我已经吃的够多了，所以就不抢你的了。”他假意谦让，“味道比你这里的生蚝还要好。”
“哎~~老弟，你这话就有点夸张了！这生蚝味道的确是不错，但要说比我那法国空运过来的味道还要好，那可就有点说不过去了——说的好像我这生蚝是本地贴牌生产的一样！”托尼不满地说。
“你还别说：好多餐厅对外宣称是法国空运的生蚝，实际上，还真是打着国外的名号，烤的就是咱们自己国家的生蚝！”
铁剑毫不客气地说。
这种情况其实并不少见。
不光是生蚝，其他的食材，比如什么神户牛肉、澳洲鲍鱼，很多都是对外号称进口，实际上用本国的替代。
说是国外的，就用国外的，这是有良心的商家做的事。
对于大部分无良商家来说：以次充好、降低成本、赚取暴利才是要紧事。
“那其中肯定不包括我们店！”托尼拍着胸口保证说。“我们的生蚝绝对绝对会是从法国空运过来的……”
“既然你这么信誓旦旦地保证了，那我姑且就相信你。”铁剑说，“那么请问；你购买的成本价格是多少呢？”
“额……这个么，不好意思，是商业机密，不便透露！”
托尼谨慎地闭嘴不言。
对于这所谓的国外空运回来的生蚝，铁剑其实也不太懂其中的道道。
但数学系出身的他，大概可以从售价估算出成本。
在托尼的餐厅，一只法国生蚝要卖六十多元。
那么他的成本，按照餐饮业的毛利率计算，可以肯定的是：应该不可能超过售价百分之五十。
也就是说：最高购买价应该在三十元左右。
最低的话，应该不低于二十元。
低于二十元，那绝对是国内生蚝贴国外的牌。