第6章 一锅鲜

    “哥!”一声清脆的叫声在背后响起,蒋冠宇转身看向月礁。月礁的视线在蒋冠宇的身上停留片刻,又看向月杨。
    “下课了?”月杨抬头。
    “嗯!哥,你看,我买了些小鱼,咱妈最爱吃了,中午贴饼子炖小鱼。”月礁说着提起车筐里的一袋小鱼。
    “好啊!”月杨看向蒋冠宇,“兄弟,也到了该吃饭的点儿了,你就留在家里吃顿便饭吧!”
    “这……”蒋冠宇有些犹豫,推辞道“不用了,我就不打扰了。”
    “客气啥?就是家常便饭,希望你不要嫌弃就好。”月杨说着,在水盆里洗一下手上的油渍,拉起将冠宇的胳膊就往院子里走。
    月礁纳闷地看着月杨和蒋冠宇,心里寻思,这个人是谁?以前也没见过他呀!哥怎么会这么热情地留他吃饭呢?
    月礁泡了一壶茶放到枣树下的石桌上。月杨带蒋冠宇跟母亲打过招呼之后,两个人就坐在石桌旁聊天。
    已经是初夏的季节,北和村大部门人家已经开始在院子里做饭。几乎每家院子里都会在土灶上架一只大铁锅,月杨家也不例外。村子里人都固执地认为柴火和铁锅做出来的饭香,尤其冬天,烧土灶不仅可以做饭还可以取暖。
    月礁手脚麻利地收拾好小鱼。其实这种野生的小杂鱼也没有什么可收拾的,只要在清水里洗净,祛除杂质就可以了,根本不用刮鳞和去除内脏。月礁也叫不全这些小鱼的名字,大一点的叫麦穗,黑黄相间的叫胖头,还有其它品种的小鱼,当然还有不少的河虾。
    月礁把小鱼沥干水分,放在簸箕一边颠簸,一边撒面,确保每条小鱼都被面粉包裹起来。又在烧热的铁锅里放上一块猪油,待油完全化开,微微撒下些盐粒在油里,这样煎出的小鱼既不会粘锅,也不会散掉。
    猪油煎炸着小鱼发出“滋滋”的响声,也散发出诱人的香味。
    “好香啊!”蒋冠宇不由地说道,他从来没有吃过这种小鱼。
    小鱼煎至两面焦黄,月礁在锅中依次放入酱油、醋和盐,又撒下些葱段,最后倒上一瓢清水。鱼汤烧开后,月礁围着锅边贴上一圈玉米饼。大功告成,盖好锅盖,不过二十分钟就可以开饭。
    忙乎了一阵,月礁才感觉到口渴,洗一下双手,径直走到石桌旁,端起月杨的杯子就喝。
    蒋冠宇看着月礁,脸上露出略显惊讶的笑容,怎么说自己都是个外人,她见到我怎么没有一点农村女孩子的扭捏和娇羞呢?
    “噢,对了,还没有来得及给你们介绍。这位是我的朋友……”
    “你好,我叫蒋冠宇。”不等月杨介绍,蒋冠宇先开口。
    “你好!”估摸着他跟哥哥这样熟络,肯定已经知道自己的名字了,也就不用我再报名讳了。
    月杨看向蒋冠宇,“冠宇,我虚长你两岁,我就直呼你的名字了。”
    “好!”蒋冠宇笑着说。
    “冠宇给咱妈联系了县医院肾内科的主任。”
    “谢谢您,蒋先生。”
    “不用客气!”
    月礁心里更是纳闷,她确定哥哥跟这个人是刚刚认识的,他为什么会这么好心地帮助我们?难道就是因为和哥哥谈得来?
    不多时,月礁端着两碗炖鱼和一盘焦黄的玉米饼放在石桌上。
    “好香啊!月礁手艺不错啊!”蒋冠宇夸赞道。
    “凑合吃吧!我厨艺一般。”月礁说着把母亲的饭送到里屋。
    “来,动筷子!”月杨递给蒋冠宇一双筷子,“我们闻安洼拿手的待客饭就是这“一锅鲜”。”
    “呵呵,好!”蒋冠宇夹了两条小鱼放到嘴里,细细咀嚼着,果然鲜香可口。再咬一口蘸着鱼汤的玉米饼,更是满眼熠熠生辉,饼子一面焦脆,一面又带着鱼汤的咸香。
    “太好吃了!”蒋冠宇发出由衷的赞叹。
    “呵呵,喜欢吃就多吃点!”
    在里屋和母亲一起吃饭的月礁听到蒋冠宇的赞叹声,撇撇嘴,小声嘀咕着“还有钱人呢?吃个贴饼子炖鱼都“好吃”成这样!少见多怪。”
    蒋冠宇大口地吃着饭,月杨起身走进堂屋拿出两瓶啤酒,倒上一杯放到他的旁边。
    “谢谢!”
    “哎呀,我忘记你是开车来的,还是不要喝酒了。”月杨说道。
    “没事,我住的宾馆离这里不远,吃过饭走两步也就到了,车子可以先放到这里。”
    “那也好!”
    蒋冠宇举起酒杯,“来,月杨,咱兄弟俩儿喝一杯。天南海北,我们两个相遇相识也算是缘分!”
    “呵呵!是该干一杯,来兄弟,为了缘分,走一个!”
    一顿饭,几瓶啤酒,蒋冠宇和月杨相谈甚欢,还互留了联系方式。
    月杨难得这样开心和轻松,即便一醉方休,月礁也不会去阻拦。
    直到下午两点钟,月礁要去做家教,蒋冠宇才离开。
    月杨有些微醉,午休了两个小时,才去店里。
    胖妹早就注意到月礁不在家,缓缓走到月杨身旁,“月杨哥。”
    月杨抬头,“唉,蓉儿,咋了?”
    胖妞拉过一只小凳子坐到他身边,“你别什么事情都一个人扛着,还有我呢?我能帮你的。”
    “呵呵!我没事啊!”月杨一脸轻松地说。
    “你别瞒着我了,上午你四叔来催你还钱了,是不是?”
    听到这话,月杨低头不语,他正在上愁怎么把这笔钱凑出来。再怎么说生孩子也是人命关天的大事,四叔在我最困难的时候肯借钱给我,人家急用钱,怎么也要把钱还给人家的。
    胖妞从口袋里掏出一个信封,眼睛四下瞅瞅,迅速把信封塞到月杨手里。
    月杨吃惊地看向胖妞,“这……”
    “这里面有四千块钱,是我平时自己攒下的,我爸妈都不知道,你收着,先把你四叔的钱还了。”
    “不行,不行,叔和婶子也没少帮衬我家,我不能再要你的私房钱,你赶紧收起来。”月杨又把信封塞回到胖妞的手里。
    胖妞叹一口气,沉着脸看向月杨,“你要是不收,今天晚饭间,我就趁着月礁在时,来给你送饭!”
    “我……”月礁还在气头上,要是在这个节骨眼上再让她看见自己和胖妞接触,还不得闹上天。
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